| 印台区陈炉民俗风情 |
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| 2006-08-31 10:13 文章来源：铜川市印台区 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
陈炉人对窑洞有特殊的感情，称其冬暖夏凉。夏日，烈日当空，在窑洞里午休却要盖上被子。冬季，即使大雪封山，偌大的热炕使人颇感几分融融的春意。因而无论穷富人家，总要依山傍岑圈出几孔砖窑来，用破罐废缸为院墙，筑起自家的安乐窝。年复一年，陈炉人不知建了多少这样的窑洞和院落，但见层层叠叠，绵连不断，在山峦上遍布。
走进窑洞，几乎是统一的景象。一抹平整的连灶大炕占去了窑内约四分之一的空间。对面一张方桌，上置自制的瓷品数件，显露了些许艺术气息。窑洞后面一字排列着条缸，口沿像陶金，擦拭得明光透亮。连炕的灶后面则支着案板，上面盆盆罐罐摆放有序，朴素至极。
陈炉的窑洞坚实、端庄，任凭风吹雨打，兀自巍然不动。这便是瓷乡人的性格。
●家常饭
家常便饭，陈炉女人要做得精细许多，也很有特色。在这里逗留几天，就知道当地人家的面食如、锅盔、饺子都很可口；豆芽、龙柏芽、洋芋片、腌菜也别有风味。
走进陶户人家，主人热情邀你坐下，未定，烫热的一壶茶便端了上来。随后，四碟小菜一壶酒，殷勤劝你饮下三杯五盅的。说话间，只见女主人已和好一团面，顺便捏作壮汉胳膊粗细，压扁了，就着小案板儿，剁成铜钱般厚薄，拨入锅内沸水中。须臾，捞入高把碗中，加油盐酱醋，所谓的“驴蹄子”便告做成。这种饭食最为快当便捷，吃起来觉得厚实而有弹性，较之山西刀削面亦不逊色。
●娶媳妇
男婚女嫁，陈炉人历来重视有加。虽说已是二十一世纪了，但是“父母之命，媒妁之言”还很流行。待到两厢情愿，便择定农历双月双日的一天举行“订婚”仪式。是日，男方家长携彩礼若干，另置烟酒及粉条、肉等至女方家。自然，给未婚媳妇带去衣服和各色小礼是少不了的。席间，吃过长春面，女儿家羞答答地给未来的公爹倒杯茶，叫声爸，算是确认了这门亲事。慌得那“公爹”急忙从怀中掏出手表或戒指什么的给娃戴上。
商量结婚的日子更少不了“月老”的撮合。四季衣服、三金四银的都要给女方交付清楚，日子也要选择双日。结婚那天，新郎家张灯结彩，院里扯起了篷布，大摆宴席，有钱人家还请得戏班子演唱助兴。宾朋好友欢声笑语，老小外家披红戴花。车间上班的职工听得炮响，放下手中活儿喊着吃汤水去；放学的娃儿不管三七二十一早就在席面上占好座位。陈炉人亲戚多，都能沾上边儿的。
陈炉的婚宴是两顿的。早上多是“涎水”，也是有滋有味的。下午就丰盛得多，也有讲究，“一品八碗”祝福久长富贵；九热九凉凑成十八的吉利数字；十全大席自然追求十全十美的意境了。
新媳妇只能悄悄吃下嫂子们端来的一碗面而已。
曲终人散，留下闹房者的喧笑声。
●喧口皇
陈炉有一种习俗叫“喧口皇”。谁家有了喜庆事儿，就会请来一帮人来家拉弦子唱戏。结婚、过寿、入庄、满月这样的日子就常有喧口皇者的即兴表演。
这种娱乐形式与自乐班差不多。乐队里有敲鼓子的，打梆子的，拍镲子的，拉板胡的不等。唱戏的男女老少皆宜戏，多是秦腔，《三滴血》、《血泪仇》、《拾玉镯》、《辕门斩子》、《花厅会》等传统剧目大都能随唱如流。别看那些平时见生人说话都红脸的姑娘媳妇，到了这个场合一点也不含糊，有板有眼的。也有京剧唱得好的，只是弦子跟不上，只能清唱。夜深人静，喧口皇归来者余兴未尽，又吼得几声，粗犷苍朗，在山间回荡。
踏场子
正月里，陈炉是很热闹的，耍社火就是其中的一项活动。当地流行有一句俗语道：“吃饺子，抱孙子，去到上街看狮子。”说的就是这码子事。各村从正月初三就开始排练，正月十五、二十三、月底三次正式亮相，已成定俗。久而久之，各有特长。上街的狮子、秧歌，湾里的旱船，嘴头的竹马，水泉头的高跷，永兴的牛鼓子都很有名。有些人家为图吉利，特请社火队到自家窑背上逗耍取乐。各村的社火队也抖擞精神展示各村特色，称作踏场子。
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